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Fatburner Food

Clever essen statt Diät

11.10.2013

Um fit und schlank in den Herbst zu starten, solltest du neben Sport auch auf eine clevere Ernährung achten. Wir verraten, welche Lebensmittel die Pfunde ganz ohne Diät purzeln lassen.

Scharfer Schlankmacher

Capsaicin, der Schärfelieferant in Chili, Pfeffer & Co., bringt den Stoffwechsel auf Trab und erhöht die Wärmebildung im Körper. Der Kalorienverbrauch steigt dadurch vorübergehend um bis zu 25 Prozent. Wer abnehmen will, sollte also ruhig öfter mal scharf genießen – zum Beispiel ein feuriges Thai Curry. Übrigens regen auch ätherische Öle, die in Gewürzen wie Ingwer, Piment oder Zimt stecken, Verdauung und Stoffwechsel an.

Abnehmen dank Vitamin C

Vitamin C ist in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten und stärkt nachweislich das Immunsystem. Das Fatburn-Vitamin kurbelt aber auch den Fettstoffwechsel an. Greift also regelmäßig zu Vitamin-C-Bomben wie Paprika, Kohl, Kiwi oder Zitrusfrüchten. Als gesunder Snack für Zwischendurch liefern auch Äpfel eine Extraportion Vitamin C. Toller Nebeneffekt: Ascorbinsäure strafft zusätzlich das Bindegewebe und schützt das Zahnfleisch.

Energieschub für die Figur

Kaffeegenuss macht nicht nur wach, sondern auch schlank: Koffein regt den Stoffwechsel an und verbessert die Fettverbrennung. Mit zwei Tassen Filterkaffee oder einem doppelten Espresso verbrennt ihr täglich bis zu 100 Extrakalorien – allerdings nur, wenn ihr das Heißgetränk pur genießt. Zucker und Milch machen den figurschmeichelnden Effekt wieder zunichte. Auch von einer Überdosis Kaffee solltet ihr die Finger lassen: Zu viel Koffein verursacht Bluthochdruck und Schlaflosigkeit.

Text: Stefanie Lindner / wunder media production
Fotos: Shutterstock

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